葡萄酒质量哪家好,长城天赋将自然馈赠打磨成佳酿
《大西北》纪录片已在央视频正式上线,节目中,一个关于葡萄、土地与人的故事,尤为动人。
三十年前,这里还是一片“天上没有鸟,地上不长草”的戈壁荒滩。转变始于一场跨越千里的协作。1996年,东西部扶贫协作启动,福建对口帮扶宁夏。面对“苦甲天下”的西海固生存困境,“移民吊庄”工程在银川永宁县这片荒滩上展开。1997年,闽宁村成立,后发展为闽宁镇,陆续接纳了6万多名西海固移民。

马晓燕就是其中一员。“当时来就是一个荒滩,刮风连着刮好几天,门都不敢出去。”但希望的种子已经播下。闽宁协作带来了产业,也带来了改变命运的可能。2009年,长城天赋酒庄的故事在这片荒滩上开始书写。当第一批开拓者来到这里时,面对的是“没有水、没有电、没有路”的原始地貌。
作为宁夏产区距离贺兰山最近的酒庄,这里平均海拔1200米,拥有0.65的水热系数,昼夜温差大,光照充足。自建园起未受霜冻侵袭,无霜期比周边长10天左右。每一个葡萄品种都被精心安置在最合适的地块:梅鹿辄在海拔稍低处,西拉在较高冷凉区,小味儿多种在背风坡……

精细化管理延伸至每个细节:行向精确到南偏西15度,保证两侧受光均匀;逐步上调“厂”字形架势高度,减少地面热反射;实施少量多次的精准滴灌,顺应植株需求。长城天赋酒庄有两款以海拔命名的产品:“贺兰之巅”(3556,贺兰山主峰高度)与“天赋之心”(1266,酒庄核心点海拔)。这不仅是数字,更是定位与承诺。
产区葡萄酒已荣获1800多项国际大奖,远销40多个国家和地区。最好的“天赋”,是认清自然的馈赠后,仍愿以人力之精诚,将风土淬炼成佳酿;最深的“情深”,是明知前路艰难,仍选择用一代人的青春,在戈壁上种出希望。
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责任编辑:孙知兵
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