Anuga Select China 携手众多品牌走近华南食饮前沿，预制菜专区抢先看

2023-12-27 11:03:58来源：今日热点网

作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局，Anuga Select China 2024世界食品(深圳)博览会，将于2024年4月24-26日在深圳会展中心(福田)举办。鉴于中国消费水平的升级以及世界各国果蔬技术与贸易交流的活跃发展形势，为满足国际果蔬全产业链的需求，科隆展览与中国出入境检验检疫协会决定于Anuga Select China 2024同期举办"世界果蔬(深圳)展览会"。本届展览全面涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、海产及冷冻食品、植物基及健康食品、咖啡与茶、饮料(酒精与非酒精)、食品与饮料技术、餐饮服务与技术等食品与饮料全产业链，总面积预计达到40,000平方米，预计将吸引全球800+参展商。

联手中国出入境检验检疫协会共同举办世界果蔬(深圳)展，抢占行业“鲜”机!

Anuga Select China由世界领先的百年食品盛会德国科隆Anuga强力推动，一直致力于展示全球食品行业的创新与多样性。本次与中国出入境检验检疫协会强强联手，在汇集科隆展览全球食品行业资源的同时，借力协会的行业权威及专业经验，共同推动行业的发展与创新，创造出新鲜商机。

世界果蔬(深圳)展览会首届落户深圳，将全面宣传国家果蔬产品进出境检验检疫政策，分享市场信息，洞察市场发展趋势，荟聚世界各国生鲜果蔬，更进一步丰富食品行业全产业链覆盖，也为中国果蔬品牌产品深入中国不断增长的市场和产品出海提供高效服务。

预制菜专区迎来众多知名品牌，餐饮创新论坛助力企业拓新机

预制菜产业虽高速发展，但在有关调研中显示，消费者对预制菜的顾虑因素主要包括“食品安全问题”“产品质量不稳定”，尚无预制菜国家标准等。目前，预制菜范围广泛，考虑到适用性和灵活性，宜采用团体标准形式规范预制菜产业，保障食品安全，促进产业发展。因此12月起，上海施行《预制菜》、《预制菜生产加工卫生规范》这2个团体标准，为本市预制菜的生产与发展指出了一条清晰的道路。与全国大大小小的预制菜团体标准、地方标准、行业标准相比，上海的团体标准颇有创新之处，已得到了良友、清美、叮咚、紫燕、盒马等首批本地企业的承诺执行。

作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，Anuga Select China 2024将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的优势资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道。同时，主办方将联合中国首家专注餐饮产业链媒体餐饮O2O共同举办《中国餐饮创新与预制菜峰会》，论坛将广邀全国餐饮品牌参与，分享餐饮行业的新机遇与新赛道。

展会目前已有多家优质企业确认加入，包括诸城市元辰福瑞德食品、青岛度小月、上海洋琪食品、北京澳楷商贸、宝加丽、EDFOOD、许三娘、安采、和美极佳、糖田米田、泰德丰等。将会有更多优质企业持续加入，共同助力预制菜行业的发展。