杨国福麻辣烫成功记：小小“路边摊”发展成为麻辣烫行业中的龙头

对于忙碌的上班族而言,很少有人会愿意将大部分的午休时间用在等待午餐中,所以快餐形式几乎是大部分上班族选择的主要就餐方式,而其中麻辣烫就是大家的首选。杨国福麻辣烫凭借自己的独特口味,成功跻身成为麻辣烫行业中的龙头,获得很多上班族的喜爱。那么他是如何从小小“路边摊”形式,发展为麻辣烫行业龙头的。

街头麻辣烫生意火爆,吸引杨国福注意

当时杨国福还在做着小生意,偶然一次他与妻子逛夜市发现有一家小餐馆靠着卖麻辣烫生意火爆,这种局面让杨国福颇为羡慕,于是他决定自己尝试做麻辣烫。

因为没有配方、没有师傅,而且自己还不能吃辣,所以杨国福就苦心研发可以喝汤的麻辣烫。终于功夫不负有心人,经过长达两年的时间,带有杨国福自己特色的麻辣烫研发成功,并且口味获得很多消费者的喜爱。

源自街头的杨国福麻辣烫,如何成了麻辣烫行业中的龙头

虽然最开始麻辣烫属于四川特色菜,并且以辣为主,但经过杨国福的创新研发,东北口味的麻辣烫在市场中喜爱程度更高。杨国福麻辣烫能够脱颖而出,成长为如今的麻辣烫行业中的龙头也是有自己的实力的。

1、汤底是可喝的

杨国福麻辣烫汤底采用当地的牛骨汤熬制,并且加上新西兰进口奶源,汤鲜味美,香浓不腻,辣而不燥,不仅可以直接喝,且健康有营养,这可说是杨国福麻辣烫的创新点,也是与其他品牌的区别

2、首创“斤式自选”售卖新模式

这种模式简单来说,就是消费者可以根据自己的喜爱选择菜品,并且按重计费,吃得多费用就高,吃得少费用就低,自由灵活,顾客可以掌握主动权,有效重塑了消费者体验,也算是市场中一种新的售卖模式。

正是凭借这样的优势,在如今的麻辣烫行业中成功加盟近6000家门店,甚至在美国、加拿大、日本等也可看到杨国福麻辣烫的身影,可见国外人对于这样的中国菜也是非常地喜欢。

如今的杨国福麻辣烫不断跟随市场发展的脚步,努力提升自己的管理能力,并且计划在2025年可超过上万家门店,提供优质的消费体验,为世界消费者带去健康和美好。

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